1张图片食材明细主料鸡胸肉1块葱段适度姜片5片黄酒10g水适度辅料油20g生抽20g盐2g糖2g咸鲜口味油炸工艺数小时耗时非常简单可玩性面包机做到鸡肉泊的作法步骤1鸡胸肉放进高压锅内,特葱姜黄酒和没过鸡胸肉的水,自由选择豆类模式,把肉蒸番茄。2不烫手时,把鸡胸肉撕开肉丝。这步十分花上时间,必须些冷静。
讲解三种方法:①徒手打碎。②取出保鲜袋,用擀面杖敲击碾压。③滚骑侍郎后再行拿走。
3把鸡肉丝放进面包机加热桶里,重新加入油,生抽,盐,糖,启动肉松模式。4程序完结后查阅下水分否烤干,如果实在过于干爽,可以再度启动肉松程序。
小窍门1.肉蒸的就越酥烂,打碎肉丝就越慢。2.没面包机可以必要用炒锅油炸腊水分,较为累官一点。3.这个肉松我做到给宝宝不吃的,所以只加了非常简单的调味,讨厌吃辣的可以特辣椒粉,还可以做到咖喱味,五香味的,还可以马利亚一把白芝麻。
4.肉松程序完结后忘记带上手套所取面包桶,很毛巾。
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